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Cachées dans le noir ?
Pour la première fois en Ariège, des endives. C'est nouveau, vennez découvrir les bourgeons de ces chicons.
Ces endives sont le résultat d'une association entre 3 producteurs ariégeois aidés par Eric Rossignol de la chambre d'Agriculture de l'Ariège. Après un stage dans le Nord Pas de Calais et une entente avec des producteurs de la Somme, l'expérimentation arrive à terme. France Bleu occitanie a fait un petit interview sur le sujet : https://www.francebleu.fr/emissions/l-actu-eco/toulouse/les-endives-ariegeoises-ca-existe
Commandes en ligne
Vous pouvez preparrez votre panier à l'avance. Inscrivez vous sur la page du Marché à la ferme. Les commandes sont ouvertes à partir du samedi 13h jusqu'au lundi soir minuit.
La ferme est ouverte au public tous les Vendredi après midi (16h à 19h) et les Samedis matin (9h à 13h). Passez votre commande en ligne avant le lundi soir à minuit.
Endives de chez nous
Semis de luzerne dans les blés
copulation sur un lit de pucerons
