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Châtaigne sous vide

Réf. : PLU 653 Fournisseur : Domaine de Vernou
Disponibilité: Disponible en commande Disponible hors commande
Prix promo 4,50 € Prix normal 5,30 €
*La quantité multiplie l'unité sélectionnée.

Châtaigne cévenole qui pousse sur des arbres centenaires dans un terroir préservé. Elles sont épluchées et pré-cuites. Soit bonnes à consommer comme un bonbon, ou en accompagnement

Domaine de Vernou

Domaine de Vernou, 09700 Saint Quirc
Ferme de 50ha en production biologique, depuis 1998, et Nature et Progrès depuis 2015.
7 ha sont consacrés au verger menés selon les principes de l'agro-écologie (voir les présentation vidéos de la ferme : OSAE-Vidéo-Franc.)
Nous produisons des pommes, poires, prunes, cerises mais aussi quelques légumes et des jus de fruits pressés à la ferme.
Les 43 ha de grandes cultures sont menés en rotation longue (8 ans) en collaboration avec des éleveurs (fourrage et protéagineux) et boulangers du secteur (céréales).
La ferme emploi 2 personnes à plein temps et entre 3 à 6 saisonniers pour le printemps et l'automne.